Le restaurant-épicerie La Calebasse est né de l’envie de partager les saveurs africaines avec tous sans frontières ni exclusions. Seul restaurant africain à Québec, les propriétaires de La Calebasse sont convaincus que l’Afrique, berceau de l’humanité, a une richesse gastronomique à découvrir.
Au Québec, La Calebasse est située au cœur du quartier Sainte Foy et à proximité de l’Université Laval, véritable bassin de diversité culturelle. Le restaurant propose une cuisine originale et un art culinaire différent à découvrir.
Alliant tradition et innovation, les propriétaires de La Calebasse ont déployé leur énergie pour réunir une équipe passionnée et à l’écoute.
Ils misent sur les atouts suivants :
C’est tout l’esprit Calebasse, celui d’être une autre philosophie de vie et d’offrir de la zénitude.