Sauces Category: French

Soupe Kandia

Plat sénégalais, ragoût de gombos, frais aux fruits de mers, viande de boeuf fumé et à l’huile de palme, servi avec riz

Poulet Mafé

Sauce cacahuète au poulet servie avec du riz ou attiéké.

Sauce Graine Avec Du Riz

Viande de boeuf à la graine depalme, servis avec du riz

N’Dole

Feuille de N’dolé, épinards cuits avec cacahuètes moulues, crevettes et cubes de bœuf servis avec du riz.

Kedjenou de Poulet

Sauce cacahuète au poulet servie avec du riz ou attiéké.

Sauce aux patates douces en feuilles

Feuilles de patate douce, gombo, épinards, huile de palme, servies avec du riz ou attiéké.

Pondu

(Sauce aux feuilles de manioc)

Sauce aux feuilles de manioc, bœuf, riz et sauce piquante.

Poulet Yassa

Poulet mariné, oignon, jus de citron servi avec riz et légumes.